Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie, Halblange glatte

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  • Beschreibung

Breitköpfig, kegelförmig sehr aromatisch

Die Petersilienwurzel, auch Wurzelpetersilie genannt, bildet halblange, breitköpfige und weiße Wurzeln mit gutem Aroma. Sie schmecken nach Petersilie. Aussaat: März-Anfang Mai in tiefgründigen Gartenboden. Ernte: ab Oktober. Für den Winterbedarf die Wurzeln ausgraben, mit Sand einschlagen und frostfrei lagern. Sehr vitaminreich und gesund. Verwendung: als Suppengewürz. Tüteninhalt: mindestens 2.000 Samen.