Salbei (Salvia officinalis)

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  • Beschreibung

Würzt Fleisch, Tomatensalat, Fisch, Wild und Tee

Mehrjähriger, kleiner Strauch. Höhe: 30-60 cm. Verwendung zu Fleisch, Tomatensalat, Fisch und Aal, Wild, Suppen, Schinken, Käse, Bohnengemüse, Geflügel und Tee. Aus Salbei kann man Salbei-Wasser herstellen, der zur Desinfektion nach Zahnbehandlungen und gegen Mundgeruch und starkes schwitzen hilft. Aussaat: April-Mai ins Freiland. Tüteninhalt: mindestens 15 Samen.